বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
72 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ: মুরগির চামড়া ১০০ গ্রাম, করলা (ছোট করে কাটা) ৫০ গ্রাম, মুরগির কলিজা, গিলা ৫-৬টি, পেঁয়াজ কুচি ১০০ গ্রাম, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, মরিচ বাটা দেড় চা চামচ, হলুদ গুঁড়া সামান্য, তেল ৩ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, এলাচ ২টি, দারচিনি ২ টুকরা, তেজপাতা ১টি।

প্রণালি: পাত্রে তেল দিয়ে গরম হলে পেঁয়াজ লাল করে সব মসলা দিয়ে কষাতে হবে। এবার চামড়া, গিলা, কলিজা দিয়ে খুব ভালো করে কষাতে হবে। সেদ্ধ হলে করলা দিয়ে অল্প আঁচে ১০ মিনিট রেখে ওপরে তেল এলে নামিয়ে নিতে হবে। গরম গরম পরিবেশন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর
01 জুন 2014 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন মোহাম্মাদ শুভ (16,995 পয়েন্ট)
1 উত্তর
1 উত্তর

365,372 টি প্রশ্ন

461,095 টি উত্তর

144,561 টি মন্তব্য

192,438 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...