Posted By

গোপন শক্তিকে ফিরিয়ে আনবে এই তেতুলের শরবত...জেনে নিন কি করে এই শরবত বানাবেন।।

Fashion 31

গোপন শক্তিকে ফিরিয়ে আনবে এই তেতুলের শরবত...জেনে নিন কি করে এই শরবত বানাবেন।।

উপকরণ: এক গ্লাস পানীয় তৈরি করতে দরকার হবে—২ টেবিল-চামচ তেঁতুলের ক্বাথ। চিনি স্বাদ অনুযায়ী। আধা চা-চামচ জিরাগুঁড়া। মরিচ স্বাদ অনুযায়ী।

লবণ স্বাদ মতো। লেবুর টুকরা। বরফের টুকরা।

মসলা তৈরি: প্যানে প্রথমে শুকনা মরিচ টেলে নিন। লাল লাল থাকতেই নামিয়ে নিন। গোল মরিচ ও জিরাও টেলে নিন। জিরা খুব অল্প টালবেন। বেশি ভাজলে পুড়ে তিতা হয়ে যাবে। রং পরিবর্তিত হলেই নামিয়ে নেবেন। গরম থাকতেই ভালো করে মিহিগুঁড়া করে মুখ বন্ধ বয়ামে রাখুন।

পদ্ধতি: তেঁতুল পানিতে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন। ঠাণ্ডা বা সাধারণ তাপমাত্রার পানি দিয়ে তেঁতুলে ক্বাথ বের করে নিন। তেঁতুলের দানা ও ময়লা ছেঁকে ফেলুন। তবে হাত দিয়ে ছাকনি দিয়ে নয়।

এর সঙ্গে পরিমাণ মতো পানি ও সব উপকরণ দিয়ে মিশিয়ে স্বাদ অনুযায়ী লবণ, চিনি ও গুঁড়ামরিচ দিন। বোতলে ভরে ফ্রিজে রাখুন।

বেশি পুরানো তেঁতুল নিলে রং একটু কালচে হবে।

পরিবেশন: বরফকুচি ও লেবুর টুকরা অথবা পুদিনাপাতা দিয়ে পরিবেশন করুন ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা টক-মিষ্টি-ঝাল শরবত।আবার এই ভিডিও তে দেখুন গোপন শক্তিকে ফিরিয়ে আনবে এই তেতুলের শরবত...জেনে নিন কি করে এই শরবত বানাবেন।।

Topics:

গোপন শক্তিকে ফিরিয়ে আনবে এই তেতুলের শরবত...জেনে নিন কি করে এই শরবত বানাবেন।।

Login to comment login

Latest Jobs